Entrées

Cocktail de crevettes, sauce CalypsoCHF16.-

Grande

Potage du jourCHF8.-

Escargots, beurre persilléCHF12.-

Croûte aux champignonsCHF12.-

Os à la moelle à l'ancienneCHF15.-

Feuilleté aux morillesCHF19.-

Consommé au choix :CHF6.-/8.-

Porto, à l'oeuf, à la moelle

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Salades

Salade verteCHF7.-/14.-

Petite / Grande

Salade mêléeCHF9.-/16.-

Petite / Grande

Salade de chèvre chaudCHF22.-

Grande

Salade du ChefCHF22.-

Salade, tomates, oeuf dur, émincé de poulet, oignon

Grande

Salade ProvençaleCHF22.-

Salade, tomates, oeuf dur, thon, anchois

Grande

Salade ThaïlandaiseCHF22.-

Salade, tomates, oeuf dur, émincé de poulet au curry Thaïlandais, ananas

Menu d’Enfant

Spaghetti sauce tomatesCHF10.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Tranche de jambon cuitCHF12.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Escalope de poulet panéesCHF16.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Filets de perches meunièreCHF19.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Steak de boeufCHF19.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Pâtes

Spaghetti NapolitaineCHF15.-

Spaghetti, sauce tomates, ail, oignon

Tagliatelles des AlpesCHF18.-

Tagliatelle, jambon, champignons, crème, fromage

Spaghetti CarbonaraCHF18.-

Spaghetti, jambon, lardon, crème, fromage, jaune d'oeuf

Tagliatelles aux morillesCHF21.-

Tagliatelle, sauce aux morilles

Poissons

Filets de perches meunièreCHF26.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Filets de perches au vin blancCHF26.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Viandes

Steak de boeufCHF28.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Sauté de rognons de veau à la provençaleCHF28.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Émincé foie de veau, sauce au MadèreCHF28.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Émincé de veau à la ZurichoiseCHF28.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Piccata de veau Milanaise (sauce tomate)CHF29.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Escalope de veau ViennoiseCHF29.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Escalope de veau aux morillesCHF35.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Entrecôte de boeufCHF34.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Tournedos de boeufCHF38.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Spécialités

Feuilleté aux morilles, rizCHF22.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Cuisse de grenouilles provençale, rizCHF26.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Riz casimir de veau, aux fruitsCHF28.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Beafsteack tartareCHF36.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Entrecôte de boeuf sur ardoiseCHF38.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Filet de boeuf sur ardoiseCHF44.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Fondue chinoiseCHF72.-

Minimum 2 personnes

Fondues aux Fromage

Fondue moitié-moitiéCHF25.-

Servie avec du pain ou des pommes de terre

Fondue à la tomateCHF26.-

Servie avec du pain ou des pommes de terre

Fondue aux piments et oignonsCHF26.-

Servie avec du pain ou des pommes de terre

Fondue aux morillesCHF28.-

Servie avec du pain ou des pommes de terre

Portion de cornichons et oignonsCHF5.-

Rösti et Croûtes

Portion röstis natureCHF15.-

Au fromageCHF18.-

Portion röstis avec 2 oeufs platsCHF18.-

Röstis au jambon, fromage et oeuf platCHF22.-

Plats de Season

Riz casimir de veau, aux fruitsCHF28.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Émincé foie de veau, sauce au MadèreCHF28.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Entrecôte de boeufCHF34.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Filets de perches meunièreCHF26.-

Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade

Desserts Maison

Tarte au citronCHF6.-

Flan caramelCHF7.-

KheerCHF7.-

Riz au lait parfumé à la cardamone et cannelle

HalwaCHF8.-

Desssert a la carotte parfume a la cardamone et cannelle

Entrées

Cocktail de crevettes, sauce CalypsoCHF16.-

Potage du jourCHF8.-

Escargots, beurre persilléCHF12.-

Croûte aux champignonsCHF12.-

Os à la moelle à l'ancienneCHF15.-

Feuilleté aux morillesCHF19.-

Consommé au choix :CHF6.-/8.-

Salades

Salade verteCHF7.-/14.-

Salade mêléeCHF9.-/16.-

Salade de chèvre chaudCHF22.-

Salade du ChefCHF22.-

Salade ProvençaleCHF22.-

Salade ThaïlandaiseCHF22.-

Menu d’Enfant

Spaghetti sauce tomatesCHF10.-

Tranche de jambon cuitCHF12.-

Escalope de poulet panéesCHF16.-

Filets de perches meunièreCHF19.-

Steak de boeufCHF19.-

Pâtes

Spaghetti NapolitaineCHF15.-

Tagliatelles des AlpesCHF18.-

Spaghetti CarbonaraCHF18.-

Tagliatelles aux morillesCHF21.-

Poissons

Filets de perches meunièreCHF26.-

Filets de perches au vin blancCHF26.-

Viandes

Steak de boeufCHF28.-

Sauté de rognons de veau à la provençaleCHF28.-

Émincé foie de veau, sauce au MadèreCHF28.-

Émincé de veau à la ZurichoiseCHF28.-

Piccata de veau Milanaise (sauce tomate)CHF29.-

Escalope de veau ViennoiseCHF29.-

Escalope de veau aux morillesCHF35.-

Entrecôte de boeufCHF34.-

Tournedos de boeufCHF38.-

Spécialités

Feuilleté aux morilles, rizCHF22.-

Cuisse de grenouilles provençale, rizCHF26.-

Riz casimir de veau, aux fruitsCHF28.-

Beafsteack tartareCHF36.-

Entrecôte de boeuf sur ardoiseCHF38.-

Filet de boeuf sur ardoiseCHF44.-

Fondue chinoiseCHF72.-

Fondues aux Fromage

Fondue moitié-moitiéCHF25.-

Fondue à la tomateCHF26.-

Fondue aux piments et oignonsCHF26.-

Fondue aux morillesCHF28.-

Portion de cornichons et oignonsCHF5.-

Rösti et Croûtes

Portion röstis natureCHF15.-

Au fromageCHF18.-

Portion röstis avec 2 oeufs platsCHF18.-

Röstis au jambon, fromage et oeuf platCHF22.-

Plats de Season

Riz casimir de veau, aux fruitsCHF28.-

Émincé foie de veau, sauce au MadèreCHF28.-

Entrecôte de boeufCHF34.-

Filets de perches meunièreCHF26.-

Desserts Maison

Tarte au citronCHF6.-

Flan caramelCHF7.-

KheerCHF7.-

HalwaCHF8.-

Sabayon au PortoCHF9.-