Entrées
Cocktail de crevettes, sauce CalypsoCHF16.-
Grande
Potage du jourCHF8.-
Escargots, beurre persilléCHF12.-
Croûte aux champignonsCHF12.-
Os à la moelle à l'ancienneCHF15.-
Feuilleté aux morillesCHF19.-
Consommé au choix :CHF6.-/8.-
Porto, à l'oeuf, à la moelle
Salades
Salade verteCHF7.-/14.-
Petite / Grande
Salade mêléeCHF9.-/16.-
Petite / Grande
Salade de chèvre chaudCHF22.-
Grande
Salade du ChefCHF22.-
Salade, tomates, oeuf dur, émincé de poulet, oignon
Grande
Salade ProvençaleCHF22.-
Salade, tomates, oeuf dur, thon, anchois
Grande
Salade ThaïlandaiseCHF22.-
Salade, tomates, oeuf dur, émincé de poulet au curry Thaïlandais, ananas
Menu d’Enfant
Spaghetti sauce tomatesCHF10.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Tranche de jambon cuitCHF12.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Escalope de poulet panéesCHF16.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Filets de perches meunièreCHF19.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Steak de boeufCHF19.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Pâtes
Spaghetti NapolitaineCHF15.-
Spaghetti, sauce tomates, ail, oignon
Tagliatelles des AlpesCHF18.-
Tagliatelle, jambon, champignons, crème, fromage
Spaghetti CarbonaraCHF18.-
Spaghetti, jambon, lardon, crème, fromage, jaune d'oeuf
Tagliatelles aux morillesCHF21.-
Tagliatelle, sauce aux morilles
Poissons
Filets de perches meunièreCHF26.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Filets de perches au vin blancCHF26.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Viandes
Steak de boeufCHF28.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Sauté de rognons de veau à la provençaleCHF28.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Émincé foie de veau, sauce au MadèreCHF28.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Émincé de veau à la ZurichoiseCHF28.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Piccata de veau Milanaise (sauce tomate)CHF29.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Escalope de veau ViennoiseCHF29.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Escalope de veau aux morillesCHF35.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Entrecôte de boeufCHF34.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Tournedos de boeufCHF38.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Spécialités
Feuilleté aux morilles, rizCHF22.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Cuisse de grenouilles provençale, rizCHF26.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Riz casimir de veau, aux fruitsCHF28.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Beafsteack tartareCHF36.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Entrecôte de boeuf sur ardoiseCHF38.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Filet de boeuf sur ardoiseCHF44.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Fondue chinoiseCHF72.-
Minimum 2 personnes
Fondues aux Fromage
Fondue moitié-moitiéCHF25.-
Servie avec du pain ou des pommes de terre
Fondue à la tomateCHF26.-
Servie avec du pain ou des pommes de terre
Fondue aux piments et oignonsCHF26.-
Servie avec du pain ou des pommes de terre
Fondue aux morillesCHF28.-
Servie avec du pain ou des pommes de terre
Portion de cornichons et oignonsCHF5.-
Rösti et Croûtes
Portion röstis natureCHF15.-
Au fromageCHF18.-
Portion röstis avec 2 oeufs platsCHF18.-
Röstis au jambon, fromage et oeuf platCHF22.-
Plats de Season
Riz casimir de veau, aux fruitsCHF28.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Émincé foie de veau, sauce au MadèreCHF28.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Entrecôte de boeufCHF34.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Filets de perches meunièreCHF26.-
Servis au choix avec riz, pâtes, frites, légumes, salade
Desserts Maison
Tarte au citronCHF6.-
Flan caramelCHF7.-
KheerCHF7.-
Riz au lait parfumé à la cardamone et cannelle
HalwaCHF8.-
Desssert a la carotte parfume a la cardamone et cannelle